大暑时节，“无病三分虚”。这是因为大暑天气炎热，人体出汗多，能量消耗大。养生重在“清”。饮食之清，宜多吃清淡、易消化的食物，如各种新鲜蔬果，像西瓜清热解暑，绿豆汤清热解毒，既能补充水分，又能调养身体。环境之清，要保持居住环境的清爽干净，通风良好，避免湿热之气的积聚。心境之清也尤为重要，暑热易让人烦躁，保持平和清净的心态，可使身体机能顺畅。如此从饮食、环境、心境等多方面贯彻“清”的原则，才能安然度过大暑，调养虚弱之身。

大暑节气已至，我们迎来了一年当中最热的时候。持续的高温天，让人颇有“上蒸下煮”的感觉。这样的天气里，人体消耗大，暑湿之气入侵人体，易耗气伤阴，人们常常出现“无病三分虚”的状况。

那么，该如何度过这样的苦夏呢？福州市中医院中医内科博士黄倩教你养生之道。

饮食适宜“清补”

进入大暑节气，正值三伏天，高湿高热的“桑拿天”增多，加上昼长夜短、缺乏睡眠等原因，人们易中暑，多发心脑血管疾病等。

黄博士认为，此时养生重在“清”，即饮食适宜“清补”，机体要“清热”。

“饮食适宜清补，既要注意清热祛暑，也要注意健脾化湿。”黄博士介绍，此时节消化道疾病多发，人体容易受湿热邪气的侵袭，出现疲倦乏力、头身困重、食欲不佳、泛酸腹泻等症状。人们可适当多食用具有清热消暑、健脾利湿、益气滋阴的食物，如苦瓜、苦菜、荷叶、冬瓜、西瓜、白扁豆、赤小豆、薏苡仁、绿豆、莲藕、银耳、鸭肉等，以缓解苦夏的不适。同时也要注意防寒邪，不要“因暑贪凉”，以免损伤人体阳气。此外，建议食用当季蔬果，不可暴饮暴食，注意食物卫生，减少肠道感染。

机体要“清热”

“机体‘清热’包括身心两方面。”黄博士介绍，起居方面，要劳逸结合，充足睡眠。每天午睡半小时，有助于消除疲劳、恢复精力、安神养心。对熬夜族来说，要尽量早点休息，避免熬夜，这样才能更好地达到消暑降温的保健养生功效。

此外，还要避免情绪中暑。“此时节，暑热难消，心气容易亏耗。此时宜心态清静，戒躁戒怒，学会转移不良情绪，如端坐闭目、听听舒缓的音乐，或到江边散步、打太极拳等。”黄博士表示，可采用“心理暗示”和“心理纳凉法”等调整情绪，避免情绪中暑。

严防中暑

大暑时节很容易中暑。黄博士提醒，应避免长时间暴露在高温高湿环境中，外出做好防晒措施，注意多补充水分。如果出现头昏、头疼、多汗、全身乏力、心悸等先兆中暑症状，应及时到阴凉通风处安静休息，再喝点淡盐水、绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。但对于严重中暑者，应紧急送往医院治疗。

最后，黄博士介绍，此时节虽然炎热，但不妨趁暑化湿解冬病，也就是常说的“冬病夏治”，试一试三伏贴、三伏灸，改善冬天容易患的疾病。

□药膳推荐

冬瓜薏米老鸭汤

【配方】冬瓜500克，老鸭半只，薏苡仁100克，葱丝、姜片、食盐适量。

【制法】锅中放少许油，烧至五成热时放入葱丝、姜片炒香，倒入鸭块翻炒至变色，加入适量开水及泡好的薏苡仁，小火炖煮至薏苡仁近熟（约1小时），再放入冬瓜块继续煮熟，调味即可。

【功效】清热利水，健脾祛湿，滋阴补虚。

三色蜜汤

【配方】银耳10克、赤小豆30克、绿豆30克、蜂蜜适量。

【制法】将赤小豆、绿豆、银耳分别浸泡；将赤小豆煮到半熟时加入绿豆，继续煮至将熟时，加入泡发切碎的银耳，煮熟，停火，放凉，加蜂蜜调味。

【功效】清热解暑，利水消肿，滋阴益气。

（记者 陈丹 通讯员 陈文艺）