全方位“体检” 福州开展校园食堂“点题整治”行动_热点精选

全方位“体检” 福州开展校园食堂“点题整治”行动

创始人

2025-01-18 11:43:23

0次

《福州校园食堂“点题整治”行动》

福州开展校园食堂“点题整治”行动，这是全方位保障师生饮食安全与健康的重要举措。此次行动如同给校园食堂进行一次深度“体检”。相关部门深入各校园食堂，从食材的采购源头查起，确保食材新鲜、安全、可溯源。对食堂的环境卫生进行细致检查，包括厨房的操作间、餐具的清洁消毒等环节。在食品加工过程中，严格规范操作流程，从烹饪到留样，每一步都不放松。同时，对食堂工作人员的健康管理和资质进行核查。这一行动有效提升了校园食堂的管理水平，为师生打造放心的就餐环境。

福州新闻网7月13日讯（记者朱丽萍/文市市场监督管理局供图）学校食堂是确保学生饮食安全的“第一防线”，环境卫生至关重要。为贯彻落实市纪委“点题整治”专项行动，保障在校师生就餐安全，在驻市市场监管局纪检监察组监督推动下，福州市市场监管局联合市教育局于7月起随机抽查福州市各中小学食堂，全面排查校园食品安全隐患。

全方位“体检” 福州开展校园食堂“点题整治”行动

7月4日至7日，市市场监管局已抽查福州第二中学、福州格致中学、福州四中桔园洲中学等学校进行执法检查。抵校后，执法人员直奔各校食堂，逐一检查食品安全管理措施落实情况：针对餐厅、后厨的场所布局、环境卫生、设施设备、人员健康、规范操作、食品采购索证索票情况、三防措施、仓储管理、餐具洗消、餐品留样以及“明厨亮灶”、“一品一码”建设等各项食品安全管理环节进行全面排查。

全方位“体检” 福州开展校园食堂“点题整治”行动

经检查，上述食堂总体情况良好。同时，针对存在的食品安全隐患，执法人员结合现场实际逐项分类指导。

接下来，市市场监管局将继续与市教育局联合行动，不定时对各学校食堂进行突击检查，为广大中小学师生，营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，保障“舌尖上的安全”。

上一篇：拜登离任前甩手，美最高法下场，TikTok或于19日停止运营

下一篇：福州市2023年全国节能宣传周启动

全方位“体检” 福州开展校园食堂“点题整治”行动

相关内容

热门资讯