“二十六,去买肉”,这是春节筹备的传统习俗。健康吃肉有着不少妙招。首先,要注重肉的来源,选择正规市场和商家购买新鲜、检验合格的肉类。在种类上应多样化,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等交替食用,保证营养均衡。烹饪方式也很关键,相较于油炸,选择蒸、煮、炖等方式能减少油脂摄入。同时,适量吃肉,避免过量导致肥胖或血脂异常等健康问题。在春节这个阖家团圆的时刻,遵循这些健康吃肉的方法,既能享受美味,又能保障健康幸福过大年。
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