美国近期遭遇蛋价飞涨的情况,这一现象甚至让一车鸡蛋失窃成为热点新闻。原本在日常饮食中极为普通的鸡蛋,如今价格飙升到令人咋舌的程度。美国的美食作家也忍不住吐槽,鸡蛋这种以往常见且平价的食材,如今竟然成为了“奢侈品”。这反映出美国物价上涨对民众生活产生的巨大影响,鸡蛋价格的异常波动不仅改变了民众的消费习惯,也凸显出背后经济环境不稳定、供应链等诸多方面存在的问题。
《福布斯》的美食专栏作家斯蒂芬妮·格拉维内塞(Stephanie Gravalese)说,她以前从不认为鸡蛋是奢侈品,但现在鸡蛋被大量偷窃,价格飙升,而且持续短缺,“我意识到鸡蛋不再仅仅是鸡蛋了。它们凸显出日常食品正变得越来越珍贵,也越来越不稳定。”她说宾夕法尼亚州10万枚鸡蛋失窃听起来很荒唐,但也反映了一个大趋势。