人民日报关注福州“锅盔叔叔”
创始人
2025-05-13 21:44:25
0

《人民日报关注福州“锅盔叔叔”》

在福州的街头,有一位“锅盔叔叔”备受瞩目。他专注于制作美味的锅盔,那娴熟的手法仿佛在演绎一场烹饪的艺术。人民日报将目光投向他,是因为他用双手传递着温暖与美味。他的锅盔,外皮酥脆,内馅饱满,每一口都能感受到他对烹饪的热爱与用心。他不仅是一位美食创造者,更是福州街头的一道独特风景,以自己的坚守和执着,为人们的生活增添了一抹别样的色彩,让人们在忙碌的生活中停下脚步,品尝那一份简单而又真实的美味。


“下午4点多排到晚上7点多没买到”

“有人一口气买了100个”

“开车100公里,跑了两趟才买到”

近日,福建理工大学旁

一家名叫“浙江锅盔”的小摊

突然在网上走红

这家店的锅盔,究竟有多好吃?

秋日的福州,依然有些炎热

一个小小的锅盔摊位

一根滚到飞起的擀面杖

一位戴着鸭舌帽、略显消瘦的大叔

灵巧地将擀好的面饼

迅速贴到烧得通红的炉子里

在他的店门口

是一眼望不到头的队伍

尤以附近的大学生为主

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

大叔名叫胡伟光

给自己起的微信名就叫“锅盔叔叔”

2017年

他和妻子从浙江来福州谋生

2年前在福建理工大学旁安定下来

平日出摊时

胡伟光负责和面制作

妻子则负责打包装袋

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

胡伟光和妻子出游的照片置顶于他的朋友圈

今年8月

胡伟光家遭遇不幸

妻子意外摔伤,查出重病住院

每月要花费一万多元

儿子胡佳铭今年21岁

今年3月刚刚退伍

原本要回学校继续完成学业

但因父亲要一边维持生计

一边要照顾卧床的母亲

他选择暂时休学,给父亲搭把手

10月18日晚

一名博主发布视频

介绍了胡伟光一家的遭遇

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

发布视频的博主是

福建理工大学的学生高颖

高颖平时常去胡伟光的店买锅盔

今年秋季开学

她发现出摊的只剩下胡伟光一人

打听才知道“阿姨生病了”

家庭负担很重

但好心的“锅盔叔叔”

还是对学生们“加量不加价”

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

让高颖意外的是

视频发出后收到了许多点赞、推荐

甚至有陌生网友向她转了2000元

让她转交给“锅盔叔叔”

“我报销10个,请福州的朋友去吃”

“明天全宿舍一起去吃”

数万名网友在评论区里

表达着自己的善意

大家都想帮帮胡伟光一家

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

10月19日下午3点多

胡伟光刚出摊

摊位前便排起了长龙

他们大多数是

福建理工大学的学生

据现场学生回忆

那天下午有几百个人排队

从下午4点多排到晚上7点多

直到锅盔卖光

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

闻讯赶来的

不只有福建理工大学的同学们

也有附近福州大学

福建江夏学院的同学们

更有从市区专程开车前来的顾客

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

“10月20日一开张

就有人一口气买了100多个锅盔”

胡伟光的儿子胡佳铭说

刚开始还觉得奇怪

为什么几天下来,排队的人越来越多

后来才知道自己一家的事迹火了

为了满足更多人的需求

父子俩现在提前营业

准备好了比平日更多的食材

他们说,不想让支持自己的顾客

白跑一趟

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

“爸爸感到压力很大

以前一天的营业额千把块

现在能收到4000多元

很多人付了钱没拿东西就走了

爸爸觉得受之有愧”

胡佳铭说

因顾客大部分是福建理工大学的学生

父亲正联系校方

看能不能将多余的钱回捐学校

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

谈到妻子,胡伟光泣不成声

他希望妻子能够下床走路

想带她去旅游

谈到“大学生排长队支持”一事时

胡伟光向大家表示了感谢

他说,自己感到十分愧疚

为此特地拉了个微信群发公告

还贴出了告示

希望大家理性消费

人民日报关注福州“锅盔叔叔”

愿“锅盔叔叔”一家

带着大家的爱心渡过难关

一切都会好起来!


来源:综合福州日报(记者:谢敏 林凯航 石磊磊 申哲)、海峡都市报(记者:齐榕)、中国青年报、海峡教育报

本期编辑:胡程远、郑薛飞腾

相关内容

注意!福州或有大暴雨!这些...
福州地区或将迎来大暴雨,这一消息引起了广泛关注。暴雨的来袭可能给城...
2025-07-09 00:32:46
事发厦航MF8580!紧急...
事发厦航 MF8580,那是一场惊心动魄的紧急救援时刻。当航班遭遇...
2025-07-09 00:04:02
俄总统普京签署命令 任命尼...
近日,俄总统普京签署重要命令,正式任命尼基京为交通部长。这一任命彰...
2025-07-08 23:03:04
注意!福州一医院接诊多名患...
福州一医院近期接诊了多名患者,令人惊讶的是,这些患者都与某一特定事...
2025-07-08 22:32:49
孙颖莎、林诗栋险过关 王楚...
在国乒首轮表现中,孙颖莎和林诗栋可谓险象环生却成功过关。孙颖莎凭借...
2025-07-08 22:04:42
即将再次登陆!福建大部暴雨...
福建大地即将再次迎来暴雨的洗礼。这一次,福建大部地区都将被暴雨笼罩...
2025-07-08 21:02:50
福建43人获评高级职称
近期,福建在职称评定方面取得显著成果,有 43 人成功获评高级职称...
2025-07-08 20:34:42
福建师大生科学子赴顺昌洋口...
福建师大生科学子奔赴顺昌洋口,开启了一场意义非凡的红色文化调研实践...
2025-07-08 18:33:49
众说|探索展产城深度融合新...
“众说|探索展产城深度融合新路径”这一主题极具意义。在当下经济发展...
2025-07-08 18:06:01

热门资讯

注意!福州或有大暴雨!这些地方... 福州地区或将迎来大暴雨,这一消息引起了广泛关注。暴雨的来袭可能给城市和周边地区带来诸多影响。特别需要...
事发厦航MF8580!紧急救援... 事发厦航 MF8580,那是一场惊心动魄的紧急救援时刻。当航班遭遇突发状况,机组人员临危不乱,迅速启...
俄总统普京签署命令 任命尼基京... 近日,俄总统普京签署重要命令,正式任命尼基京为交通部长。这一任命彰显了俄罗斯对交通领域的重视与规划。...
注意!福州一医院接诊多名患者!... 福州一医院近期接诊了多名患者,令人惊讶的是,这些患者都与某一特定事物有关。医院的医护人员们迅速投入到...
孙颖莎、林诗栋险过关 王楚钦独... 在国乒首轮表现中,孙颖莎和林诗栋可谓险象环生却成功过关。孙颖莎凭借着扎实的技术和顽强的斗志,在激烈对...
即将再次登陆!福建大部暴雨!福... 福建大地即将再次迎来暴雨的洗礼。这一次,福建大部地区都将被暴雨笼罩,形势严峻。福州作为福建的重要城市...
福建43人获评高级职称 近期,福建在职称评定方面取得显著成果,有 43 人成功获评高级职称。这些获评者来自不同领域和行业,他...
福建师大生科学子赴顺昌洋口开展... 福建师大生科学子奔赴顺昌洋口,开启了一场意义非凡的红色文化调研实践。他们深入洋口的红色遗迹,用心感受...
众说|探索展产城深度融合新路径 “众说|探索展产城深度融合新路径”这一主题极具意义。在当下经济发展的浪潮中,产业与城市的融合愈发紧密...
家长注意!儿童玩水后感染“食脑... 家长注意啦!近期有儿童因玩水后感染“食脑虫”的案例,这不得不引起我们的高度重视。“食脑虫”学名福氏耐...