连江，这座滨海之城迎来了令人瞩目的一幕——5 亿粒夏鲍陆续上市。在湛蓝的大海孕育下，夏鲍们茁壮成长，如今带着满满的生机与活力登上市场舞台。它们体态饱满，色泽光亮，每一粒都仿佛蕴含着大海的馈赠。从渔船归来的那一刻起，这些夏鲍便开始了它们的“旅程”，陆续进入市场，为食客们带来了鲜美的口感和丰富的营养。连江的夏鲍上市，不仅是一场美食的盛宴，更是当地渔业繁荣的见证，让人们在品尝美味的同时，也感受到了大自然的神奇与魅力。

渔民在松芦湾海域打捞鲍鱼。（连融媒供图）

眼下，“中国鲍鱼之乡”连江县迎来鲍鱼丰收季，渔民在海上养殖的5亿粒鲍鱼陆续上市，可一直采收到7月底。

放眼位于连江县松芦湾海域的1.2万亩鲍鱼养殖区，一个个塑胶浮球通过绳索从近岸向外海延伸，整齐有序地排列在海面上，橙蓝相间，勾勒出一大片彩色的海洋，生机勃勃，“丰景”无限。

连日来，连江县下宫镇初芦、新辉、江湾、可门、松皋等村的渔民们每天临近傍晚，趁着天气较凉，驾着渔船来到海上田园，在承包的养殖区里捞起一个个吊养的鲍鱼笼，解下绳索，将其码放在船上。下宫镇新辉村鲍鱼养殖户陈瑞勇说：“傍晚气温不高，如果中午起鲍鱼的话，鲍鱼容易死。我们这条渔船装有108笼，要一个多小时才能收一船。”

鲍鱼运到码头上，工人们分拣、清洗、装筐、过秤、装车，一派火热繁忙的夏收景象。下宫镇初芦村鲍鱼养殖户戴起平说：“我们目前卖的鲍鱼大约11只一斤，每斤30元。”

由于夏鲍大量上市，再加上价格实惠，前来收购的客商络绎不绝。马尾鲍鱼经销商郭军说：“现在是连江鲍鱼收获季节，我们每年都要收购30万斤到40万斤。这边的鲍鱼质量比较好，个头大、壳面干净，所以销路很好。”

据鲍鱼养殖户介绍，现在收获的鲍鱼为绿盘鲍，是去年3月中旬至4月中旬分批投苗下海的，采用海带和龙须菜投喂。随着夏季高温天气的到来，海水温度也在不断上升，一旦达到29℃以上，鲍鱼就容易死亡，为此，养殖户们都赶着出售鲍鱼，市场价格有所回落。

连江县是全国第二水产大县，被誉为“中国鲍鱼之乡”，产量约占全国总量的三分之一。去年全县鲍鱼产量达5.93万吨、产值达68亿元，其中下宫镇鲍鱼总产量约占连江全县的三分之二，主要为夏鲍出售，总数量达8亿粒。今年，随着南鲍北养模式的推广，很多渔民将鲍鱼运往山东避暑度夏，冬季再运回，准备育成大个头的鲍鱼。据连江县下宫镇统计，今年松芦湾鲍鱼养殖区可在夏季上市的鲍鱼较去年有所减少，总数量约5亿粒，产量2万吨以上，产值可达10多亿元。（记者 颜澜萍 通讯员 吴其法）