榕城咖啡市场“战火纷飞”
创始人
2025-07-02 08:10:34
0

榕城的咖啡市场如今可谓“战火纷飞”。大街小巷中,各类咖啡品牌如雨后春笋般涌现,它们纷纷抢占市场份额。老牌咖啡店不断推出新口味、新饮品,以稳固自身地位;新兴品牌则凭借独特的装修风格和创新的营销手段,迅速吸引顾客目光。在这个竞争激烈的战场上,价格战也时常打响,各家纷纷推出优惠活动,吸引消费者驻足。无论是清晨的第一杯咖啡,还是夜晚的休闲时光,榕城的咖啡店里都充满了忙碌的身影和浓郁的咖啡香气,这场“战火”仍在持续燃烧。


榕城咖啡市场“战火纷飞”顾客正在店内购买咖啡。记者 沐方婷 摄

6月30日下午3时,在仓山区建新镇的一家连锁品牌咖啡店内,一排打包好的咖啡外卖正在等待外卖员取餐。门店内,一杯原价26元的标准美式,线上5.9元就能买到。连日来,外卖平台上,动辄十几二十元的优惠力度,让咖啡连锁品牌的线上单量水涨船高,也让不少本土咖啡馆、中小咖啡店进入“寒冬”。

这轮线上咖啡价格战持续打响。7月1日,记者打开某外卖平台页面,搜索“咖啡”,发现5元、6元左右的咖啡比比皆是,“3元到手价”“2.9元到手价”等极低价咖啡也很容易买到,某连锁品牌店铺甚至有0.9元/杯的咖啡在售。部分门店平台销量标注更是达到“1亿+”。

《2025中国城市咖啡发展报告》显示,2024年,我国咖啡产业规模达3133亿元,较上年增长18.1%;人均年饮用数提升至22.24杯,这一数据依旧在持续提高。瞅准这块“蛋糕”,咖啡市场“战火纷飞”。

近日,多个奶茶品牌纷纷宣布进军咖啡市场。7月1日,记者点开某奶茶品牌的线上外卖门店,奶茶品牌logo一律换成了明星代言鲜磨咖啡的官方宣传照片,咖啡品类直接位列饮品列表之首,足见该品牌拓展咖啡业务的决心。

头部咖啡品牌也不得不进行战术调整。某咖啡头部企业宣布发力非咖啡饮品市场,打造“上午咖啡,下午非咖”的全天候服务场景,数十款非咖产品集体降价,平均价格降幅达到5元左右,最低仅23元,试图打造不同的产品组合与体验。

业内人士表示,这轮咖啡市场“混战”直接原因是上半年开始的“外卖大战”。今年2月,京东外卖携0佣金、百亿补贴强势入局外卖领域;4月,饿了么携手淘宝闪购紧跟其后,大张旗鼓地投入这场混战。针对用户最受欢迎的咖啡奶茶品类,各大外卖平台纷纷斥资,试图抢占市场。

这轮线上咖啡价格大战,让线下本土咖啡馆、中小咖啡店受到了不小的冲击。近日,记者走访福州多家社区咖啡店发现,除了少数热门咖啡店外,不少咖啡店门可罗雀,午后只有零星客人。

鼓楼区小柳支路的一家咖啡店主理人告诉记者,门店咖啡线上线下的价格都是一样的,与连锁咖啡店比,在价格上没有优势,部分对价格比较敏感的消费者的确会被外卖平台的低价咖啡吸引,所以线下体验感、咖啡质量、社群维护等就显得更为重要。

“对于独立咖啡店来说,这不是一个容易的时期,但终究会过去,市场一定会回归理性。”部分独立咖啡经营者对未来依旧抱有乐观态度,在福州经营着两家咖啡店的吴先生表示,在经过“大浪淘沙”的竞争之后,只有真正有特色、体验感好的社区咖啡店才会得到更好地发展。(记者 沐方婷)

相关内容

“才企相约 职等你来”仓山...
“才企相约 职等你来”仓山区台湾青年人才见面会盛大举办。活动现场气...
2025-07-14 22:33:26
“夏一站,趣福州”2025...
“夏一站,趣福州”2025 年研学旅游季火热启动啦!福州这座历史悠...
2025-07-14 22:03:02
周深要来福州开演唱会啦!
周深要来福州开演唱会啦!这无疑是福州歌迷们的一大盛事。周深那宛如天...
2025-07-14 21:33:24
环卫工翻8吨垃圾找回儿童手...
在大同,一位环卫工展现出令人动容的善举。他翻遍 8 吨垃圾,历经艰...
2025-07-14 21:05:04
“小孩哥”速算如闪电!网友...
“小孩哥”速算能力简直令人惊叹!在各种速算挑战中,他仿佛拥有神奇的...
2025-07-14 21:04:00
名单公示!福建150家企业...
福建 150 家企业拟获省级补助资金的名单已正式公示!这一消息犹如...
2025-07-14 20:03:57
二十届中央第六轮巡视对象公...
二十届中央第六轮巡视对象正式公布,这一举措彰显了党中央对党风廉政建...
2025-07-14 19:03:42
打虎!韩松任上被查
在韩松任上,其违纪违法行为终被揭露。他曾身居要职,却未能坚守廉洁底...
2025-07-14 18:06:48
首个!委员河长驿站(试点)...
首个!委员河长驿站(试点)在台江区正式挂牌啦!这一举措标志着台江区...
2025-07-14 18:05:25

热门资讯

“才企相约 职等你来”仓山区台... “才企相约 职等你来”仓山区台湾青年人才见面会盛大举办。活动现场气氛热烈,众多台湾青年才俊齐聚一堂,...
“夏一站,趣福州”2025年研... “夏一站,趣福州”2025 年研学旅游季火热启动啦!福州这座历史悠久的城市,宛如一颗璀璨明珠。在这里...
周深要来福州开演唱会啦! 周深要来福州开演唱会啦!这无疑是福州歌迷们的一大盛事。周深那宛如天籁的嗓音,总能在瞬间打动人心,他的...
环卫工翻8吨垃圾找回儿童手表,... 在大同,一位环卫工展现出令人动容的善举。他翻遍 8 吨垃圾,历经艰辛,终于找回了儿童手表。这一事件引...
“小孩哥”速算如闪电!网友:题... “小孩哥”速算能力简直令人惊叹!在各种速算挑战中,他仿佛拥有神奇的魔法,手指轻轻一动,答案便迅速而出...
名单公示!福建150家企业拟获... 福建 150 家企业拟获省级补助资金的名单已正式公示!这一消息犹如一颗重磅炸弹,在福建企业界引起了广...
二十届中央第六轮巡视对象公布 二十届中央第六轮巡视对象正式公布,这一举措彰显了党中央对党风廉政建设和反腐败工作的高度重视。此次巡视...
打虎!韩松任上被查 在韩松任上,其违纪违法行为终被揭露。他曾身居要职,却未能坚守廉洁底线,利用职务之便谋取私利,给所在领...
首个!委员河长驿站(试点)在台... 首个!委员河长驿站(试点)在台江区正式挂牌啦!这一举措标志着台江区在河长制工作中迈出了坚实的一步。驿...
泉州、宁德公布普高控制线 泉州与宁德近期纷纷公布了普高控制线,这一举措引起了广泛关注。泉州的普高控制线划定,意味着众多学子即将...