价格大涨!福州永辉、朴朴热卖!很多人爱吃
创始人
2025-07-09 10:03:44
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近期,福州的永辉超市和朴朴超市可谓热闹非凡,价格大涨的现象引发了广泛关注。在这些超市中,各类商品的价格都呈现出明显的上升趋势,然而,这并没有影响到顾客的购买热情,反而迎来了热卖的场面。许多原本就备受喜爱的商品,如今更是成为了顾客争相抢购的对象,比如新鲜的水果、优质的肉类等。可以看出,虽然价格有所上涨,但这些商品依然深受人们的喜爱,成为了大家餐桌上的必备之选。


随着福州进入“高温模式”,清爽解腻的柠檬正成为今夏消费热潮中的“主角”,从水果到饮品、甜品,柠檬“出镜率”持续攀升,消费需求火热的同时,原材料端却面临持续涨价——全国柠檬批发价同比涨幅超过六成,福州市面上,黄柠檬价格已较去年同期至少翻了一番。

不过,让消费者感到欣慰的是,虽然单个柠檬的价格猛涨,但是饮品店里,柠檬饮品的价格变化不大。业内预计,随着9月、10月新季柠檬上市,价格有望逐步回落。

柠檬价格猛涨 永辉朴朴热卖

“啊,柠檬的价格,比荔枝还高啊。”8日上午,在杨桥路附近的一家水果店,消费者邵女士看着货架上的柠檬直喊贵。

的确,在水果店里,产自四川安岳的黄柠檬,2粒装、约260克售价为9元,也就是每500克超17元。这个价格,比货架上9.9元/600克的桂味荔枝还贵。“价格确实高,五年来最高。今年一箱安岳柠檬批发价涨到了130到140元,几乎是去年两倍。”水果店老板孙女士说,“主要是安岳那边今年受天气影响,产量下滑,加上运输、人工成本上涨,整体供货紧张。”

在福州各大商超柠檬的价格也是直线上升,在永辉超市、朴朴超市,优惠后的花皮四川柠檬价格为14.58元/550克,四川柠檬价格约2粒/8.98元(260克),香水柠檬价格为5.8元/220克。

记者从福州海峡果品批发市场获悉,近期柠檬的批发价格也是一路上涨。据农业农村部全国农产品批发市场价格系统最新数据,2025年6月,全国柠檬批发均价达12.83元/公斤,同比上涨63%,环比4月增长超29%。其中,主产区四川安岳的收购价一度突破8元/500克,涨幅明显。此外,目前市场上的货源基本是国产柠檬,国外进口的货源几乎没有。不过,商家也表示,此番柠檬价格波动只是短期现象,随着9月、10月新季柠檬上市,价格有望逐步回落。

柠檬饮品价格 尚未受到影响

价格上涨并未影响消费者热情,相反,柠檬已成为多个消费场景中的“刚需担当”,不仅是茶饮爆款,也正在成为社交平台上的“流量密码”。

“今年柠檬市场也是很奇怪,来买的人非常多。以前3块钱一颗还没人买,现在5块钱的柠檬一天能卖出一百多颗。”孙女士说,“主要是大家都拿来自制饮品。”

社交平台对这股“酸经济”起到了明显的助推作用。小红书数据显示,截至6月底,“柠檬茶”相关笔记总量已突破7740万条,近30天内新增笔记超过18.4万条。“冰镇柠檬”“蜂蜜柠檬苏打”“减脂柠檬水”频频登上热词图谱。

市民都喜欢自己买柠檬做饮品,柠檬水、柠檬茶以及加入柠檬的各类饮品,更是茶饮品牌在夏季必争的单品。

在澳门路的一家古茗门店,店员小郑告诉记者:“我们的招牌柠檬茶、青橘柠檬水最近销量特别好,一天能卖好几百杯。另外,虽然市场上柠檬价格涨得厉害,但我们一直没调价。比如,作为新品,青橘柠檬水的起价也才4.9元。”而在宝龙广场,部分品牌仍然在进行促销,4元/杯的柠檬水、9.9元/2杯的香柠红茶等优惠活动依然可见。

解暑补水上佳 不建议多加糖

多饮用柠檬水能补充维生素C,从而帮助美白肌肤、提高免疫力?对此,业内人士提醒:“通过简单喝柠檬水美白,不太可行。”

就饮食来说,想要美白、抗衰老,通常建议大家多摄入维生素C以及具有抗氧化、抗炎作用的植物化学物,如花青素、茶多酚等。但是,柠檬的花青素、茶多酚等含量很少,唯一能带来美白功效的维生素C,含量也不算高。据《中国食物成分表》,每100克柠檬的维生素C含量为22毫克,比不过大白菜(100克)。橙子、橘子、西柚等柑橘类水果的维生素C含量也均比柠檬高。柠檬切片后泡水,能溶解出的维生素C就更少了。

在高温天,柠檬水是解暑补水的上佳选择。相比白开水,柠檬具有独特的挥发性香味,配上酸酸的口感,比较容易被接受,能让人在不知不觉中多饮水。

为什么柠檬这么酸?这是因为柠檬的果汁中有大量果酸,其中柠檬酸最多。出于健康因素考虑,即使怕酸,不建议在柠檬水中加入糖或蜂蜜调味,如果觉得苦涩,去掉柠檬籽即可。

(记者 江海 文/摄)

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