麻六记酸辣粉被曝发霉 代工商道歉
创始人
2025-07-28 12:37:45
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近日，麻六记酸辣粉被曝出现发霉情况，引发广泛关注。这一事件让消费者对麻六记的食品质量产生了严重质疑。随后，代工商迅速做出道歉，承认在生产过程中出现了管理疏忽，导致部分产品出现发霉问题。代工商表示将全面整改生产流程，加强质量把控，以杜绝此类事件再次发生。麻六记也表示将积极配合调查，对受影响的消费者进行妥善处理，同时加强对供应商和生产环节的监管，以恢复消费者对其品牌的信任。这一事件提醒企业，食品质量安全至关重要，任何疏忽都可能带来严重后果。
近期，有多名网友在社交平台发文称，“开市客超市下架麻六记酸辣粉产品，并做出召回处理”，引发热议。对此，7月27日，产品代工厂商@白家阿宽官方微博 发布声明称，注意到客户及终端用户反馈，由公司代工的麻六记270g规格的酸辣粉出现个别粉饼发白、发霉现象。公司第一时间配合客户要求对该产品进行了全面严密排查，现已发出召回通知，目前所有存在质量风险的该规格产品已全部下架，由公司进行进一步调查追溯处理。
经核查，问题集中在2025年6月16日、6月18日两个批次产品。主要原因是生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染，出现湿粉饼保质期缩短或霉变。
针对已购买上述问题批次产品的消费者，公司将启动召回措施。公司将承担全部退货费用，并严格按照国家规定提供相应经济补偿，以弥补给消费者带来的不便。
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