在中国橄榄之乡闽清，记者近日见到了为每一棵橄榄树制作“身份证”的张孟兴。

“去年橄榄增产不增收，让不少榄农犯了愁，我现在所做的工作就是要让它们既增产又增收。”皮肤被晒得黝黑的张孟兴有多重身份：梅溪镇属集体企业梅溪产业发展有限公司负责人、梅溪镇石湖村驻村第一书记，他还是闽清县首届“最美退役军人”。

闽清白河江自然村沿江一带，适宜可食用橄榄生长。这里出产的地理标志产品“檀香橄榄”和惠圆、灵峰等橄榄享誉海内外。张孟兴介绍，传统橄榄生产靠天吃饭，橄榄产品无法达到统一的品质和标准，产量低的年份，价格略有上涨，但销量也低，而大丰收年份，往往是低价竞争，增产不增收。

为提高橄榄附加值，今年4月，张孟兴主动请缨，全身心投入到橄榄提升、研发、溯源、运营工作中。他专门成立研发公司，撰写可研报告、注册商标、联系农科院……反反复复，多方协调，拿出当年在部队时攻坚克难的精神状态，跑细了腿，磨破了嘴，办公室几乎整夜不熄灯，经过100多个日夜奋战，8月27日，第一批10万罐“梅邑福榄”橄榄露饮料研发成功。

“鲜食橄榄只是少数人喜欢，而且受橄榄果的品质、保存、运输、各地口味差异影响，生鲜橄榄销售极其有限，而橄榄汁制作的饮料，就可以售往全国各地并出口。”张孟兴介绍，经联系中国农业大学、福建农林大学、福建省农科院专家进行专业指导，新研发公司决定在产品溯源（采用SOD管理系统）上下功夫，对每一棵橄榄树的光照、土壤分析、温度、湿度、风力、海拔等成长因素进行数字化实控，通俗地说，就是给每一棵橄榄树制作独一无二的“身份证”。

“采用SOD管理系统生产出的橄榄，就是拿到了高端市场的入场券，我国北、上、广、深一线大城市对农产品准入门槛可不低，如果出口海外的话，‘科技背书’更不可缺。”张孟兴说。

如何提升橄榄附加值，更好地开拓市场？在张孟兴看来，应从三条路突围，一是蜜饯加工，增加新口味新品种，增强传统领域竞争力；二是研发橄榄饮料，突破口味局限，销售到大江南北及海外；三是发挥橄榄的保健功效，做成药材销售到医疗市场。

产品再好也离不开市场运营。张孟兴经过多方调研、论证、选址，选定闽清梅埔村947号的58亩水口电站闲置库房建设“中国闽清橄榄交易中心”，为橄榄种植户、经销商、加工企业等提供便捷、高效的交易场所，目前已培训网络直播带货团队5场270人次。虽然繁忙的工作让张孟兴“忙得好像陀螺”，但作为一名党员，看到自己的研究成果能够带动农民增收，他觉得一切都值得。

梅溪镇纪委书记林惠萍表示，下一步将按照闽清县委“四轮驱动”惠民生的要求，重点对特色产业的政策、资金和技术保障进行同步监管，督促党员干部改进服务作风，强化村级“三资管理”，紧盯专款专用，认真检查村集体橄榄林的外包合同，清理违规外包、霸王长包、闲置不包，守好村民的“钱袋子”。（记者 谭湘竹 通讯员 张文 林文莹）