《有机产品的价格与判别》

有机产品往往价格比普通产品高出数倍。这背后有着多种因素，如有机生产的严格标准、更高的生产成本等。然而，在面对有机产品时，“三看”非常关键。一看认证标识，合法的有机认证是产品有机属性的重要依据；二看销售渠道，正规的销售途径能在一定程度上保障产品的真实性；三看产品质量，从外观、口感等方面也能初步判断是否符合有机产品应有的特质。消费者不能盲目被高价有机产品吸引，要通过正确的判断方式来确保购买到真正的有机产品，让高价物有所值。

有机产品价格高了几倍，仍获一批消费者的“芳心”

有机不有机“三看”需注意

商超内有机产品受到部分消费者青睐。记者 沐方婷 摄

随着生活水平的提高，越来越多人开始重视个人健康和环境的可持续性。虽然价格比同类型产品高出一截，但有机产品凭借健康、绿色、可持续等标签，依旧赢得一批消费者的“芳心”，成为福州部分商超内的“座上宾”。如何确保买到有机产品？近日，记者进行了市场走访。

相比同类产品

“有机”价格不低

有机东北小秋耳、有机罗马生菜、有机红洋葱……11月2日下午，在鼓楼区杨桥西路一家会员超市的食品区，记者看到蔬菜、水果、坚果、乳制品等各大食品板块均有售卖有机食品，不少还摆在显眼位置，包装上印有有机产品认证标志。

有机胡萝卜每公斤16.9元、有机白菜苗每公斤20元、有机绿豆芽每公斤18元……相比同类型食品，有机产品价格不低。以胡萝卜为例，福州市场上价格一般为每公斤5元，该商超内有机胡萝卜价格是这个价格的3倍以上。即便如此，依旧有消费者愿意这份“高价”买单。

市民吴女士挑选了一款有机土豆，她告诉记者，有机产品的确比一般的贵，但她觉得会比一般食品更健康和安全一些，平时主要买给孩子吃，“在经济能力可接受范围内，愿意多花点钱买个心安”。

部门主动出击

加强市场监管

吴女士的声音代表了不少消费者的看法。到底什么是有机产品？市市场监管局认证处相关人员表示，有机是指一种农业生产方式，简单地说，就是要求在动植物生产过程中，不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂等物质和基因工程生物及其产物。在遵循自然规律和生态学原理的条件下，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统良性循环。同时，对于加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程，也有一整套严格规范的管理要求。

《中国有机产品认证与有机产业发展（2024）》报告显示，2023年，中国有机产品销售额达1016亿元，首次突破1000亿元，成为全球第三大有机产品消费市场。我国有机产品认证目录主要包括粮食等食品类以及天然纤维等非食品类，共计1257种产品。

新版《有机产品认证管理办法》推行多年来，福州有机产品市场得到了很大程度的重整，但还是有部分假冒伪劣有机产品游走在法律边缘。

那么，如何保障消费者买到有机产品？今年7月，福建省印发《2024年全省认证认可检验检测工作要点》，在全省组织开展有机认证产品风险监测，专门选取社会关注度高、问题投诉较多、与老百姓日常生活密切相关的食品或农产品开展有机认证产品风险监测。

7月至11月，省市场监管局对60批次茶叶类有机认证产品进行监测抽查，其中近3年风险监测存在问题的有机认证茶叶产品企业被列入监测重点。目前，这一抽查工作已基本结束，进一步以风险监测服务高品质生活和高质量发展。

选购有机产品

应注意“三看”

不给假冒伪劣产品以生存空间，消费者要学会擦亮双眼。近日，市市场监管部门提醒广大消费者，选购有机产品时，要注意“三看”。

看标志。有机产品的包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志，上面有中文“中国有机产品”字样和英文“ORGANIC”字样。认证标志包含认证机构名称或标识、有机码等，有机产品“一品一码”，刮开有机码即可辨别真伪。

看真伪。每枚认证标志都有唯一编号（简称有机码），能够溯源到其对应的认证证书和获证产品及其生产、加工单位。使用认监委官方的“有机码查询”微信小程序扫描二维码，或登录认监委中国食品农产品认证信息系统、认监委微信公众号，输入有机码，就能核实生产加工企业是否获得认证以及证书有效期、证书范围等信息。

看包装。有机产品的包装通常使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的可生物降解和可回收利用的包装材料。由于有机产品价格较高，并且认证、质量控制程序较复杂，与普通产品的营销渠道也不同，一般来说，在有机产品专卖店、大型商场、超市购买到的有机产品比较有保证。若市民在消费时发现了假冒的有机产品，可向认证机构投诉，或拨打12315进行投诉举报。（记者 沐方婷）