《“吹哨人”举报食品安全违法行为》

“吹哨人”勇敢地站了出来，举报多达9项食品安全违法行为。这一行为犹如黑暗中的一道亮光，对保障公众的饮食安全意义非凡。这些被举报的违法行为可能涵盖从食品原材料的劣质选用，到加工过程中的不卫生操作，再到虚假标注保质期或成分等各个方面。“吹哨人”凭借着自己的良知和勇气，打破沉默，让那些隐藏在食品生产链条中的不良行为无所遁形。这不仅可能促使涉事企业受到应有的惩处，更能引起整个食品行业的警觉，推动食品安全监管进一步加强，守护消费者的健康权益。

@“吹哨人”举报9项食品安全违法行为

包括非法添加药品、篡改生产日期等

9月2日，福州市市场监管局针对“吹哨人”群体，补充了2024年下半年重点领域违法行为有奖举报清单中关于食品安全违法的内容，鼓励“吹哨人”对9项涉嫌食品安全违法和犯罪行为进行举报。

涉嫌食品安全违法和犯罪行为包括：未经许可从事食品、食品添加剂生产经营活动的；食品生产经营过程中超范围、超限量使用食品添加剂的；在食品中非法添加药品、有毒有害物质等非食用物质的；伪造、篡改食品生产日期和保质期的，伪造、冒用他人厂名、厂址、生产许可证的；在食品中掺假掺杂、以次充好、以假充真、以不合格食品冒充合格食品的；非法使用回收食品作为食品原料的，以及将餐厨废弃物、废弃油脂加工后作为食用油销售、使用的；生产经营病死、死因不明或者检验检疫不合格的肉类及其制品的；生产经营的食品中含有严重超标的致病性微生物、农药兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他严重危害人体健康的物质的；其他食品重大违法行为和犯罪行为。

“吹哨人”可登录“e福州”，搜索“市场监管e治理”——“随手拍”模块，抓拍、留存、举报原食品安全举报清单所列违法线索；也可以通过市场监管部门公布的接收举报的电话（0591-12315）、传真、邮寄地址、窗口等渠道对新补充的举报清单进行举报。（记者 刘珺 通讯员 吴承璐）