两岸咖啡师在榕参加技能培训
创始人
2024-12-24 13:12:05
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《两岸咖啡师齐聚榕城参加技能培训》
在福州，一场充满活力与创意的咖啡师技能培训正在展开，吸引了两岸的咖啡师参与。来自海峡两岸的咖啡爱好者和专业人士汇聚于此，共同探索咖啡的奥秘。培训教室里弥漫着浓郁的咖啡香气，先进的设备整齐摆放。培训师们从咖啡豆的挑选、研磨技巧，到咖啡的冲泡、拉花艺术等各个方面进行细致讲解与示范。两岸咖啡师们相互交流经验，分享各自独特的咖啡文化。他们眼神专注，认真地学习每一个步骤，希望通过此次培训提升技能，同时也促进两岸咖啡文化的深度融合与发展。
27日，福建省首期咖啡师职业技能培训班在马尾开班，吸引超30名海峡两岸咖啡师参加。
咖啡师职业技能培训班在马尾开班。丁林怡 摄
培训班为期3天，注重理论与实践相结合，课程涵盖咖啡的历史文化、咖啡豆的种类与产地、咖啡品鉴技巧、咖啡冲泡技术等。
在现场，咖啡师左手杯里是浓缩咖啡，右手缸里是打发的奶泡，经过左右手配合旋转摆动，不一会儿，一杯咖啡调制好了。台湾参训学员表示，很荣幸参加此次培训，希望两岸咖啡师能在友好氛围下交流经验，共同提升咖啡文化，也希望通过此次培训获得大陆咖啡师职业技能等级证书，进一步畅通职业发展道路。
据悉，咖啡师职业技能培训项目由马尾区人社局、阳光学院，以及精品咖啡协会认证咖啡师、台青郭屹凡联合推动，三方联合开发了全省咖啡师技能等级认定题库。（记者 欧阳进权 通讯员 丁林怡）
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