两岸咖啡师在榕参加技能培训
创始人
2024-12-24 13:12:05
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《两岸咖啡师齐聚榕城参加技能培训》

在福州,一场充满活力与创意的咖啡师技能培训正在展开,吸引了两岸的咖啡师参与。来自海峡两岸的咖啡爱好者和专业人士汇聚于此,共同探索咖啡的奥秘。培训教室里弥漫着浓郁的咖啡香气,先进的设备整齐摆放。培训师们从咖啡豆的挑选、研磨技巧,到咖啡的冲泡、拉花艺术等各个方面进行细致讲解与示范。两岸咖啡师们相互交流经验,分享各自独特的咖啡文化。他们眼神专注,认真地学习每一个步骤,希望通过此次培训提升技能,同时也促进两岸咖啡文化的深度融合与发展。


27日,福建省首期咖啡师职业技能培训班在马尾开班,吸引超30名海峡两岸咖啡师参加。

咖啡师职业技能培训班在马尾开班。丁林怡 摄

培训班为期3天,注重理论与实践相结合,课程涵盖咖啡的历史文化、咖啡豆的种类与产地、咖啡品鉴技巧、咖啡冲泡技术等。

在现场,咖啡师左手杯里是浓缩咖啡,右手缸里是打发的奶泡,经过左右手配合旋转摆动,不一会儿,一杯咖啡调制好了。台湾参训学员表示,很荣幸参加此次培训,希望两岸咖啡师能在友好氛围下交流经验,共同提升咖啡文化,也希望通过此次培训获得大陆咖啡师职业技能等级证书,进一步畅通职业发展道路。

据悉,咖啡师职业技能培训项目由马尾区人社局、阳光学院,以及精品咖啡协会认证咖啡师、台青郭屹凡联合推动,三方联合开发了全省咖啡师技能等级认定题库。(记者 欧阳进权 通讯员 丁林怡)

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