连江长恒预制菜项目投产
连江长恒预制菜项目的投产，犹如一颗璀璨新星在当地产业版图中升起。项目投产后，先进的生产设备有序运转，厂房内一片繁忙景象。这一项目汇聚了众多创新元素，从原材料的精心挑选到菜品的科学加工制作，各个环节都严格把控。它的投产不仅为连江带来新的经济增长点，带动就业与地方税收增加，而且预制菜产品种类丰富，能满足不同消费群体的需求。在现代快节奏生活的大背景下，长恒预制菜有望凭借其高品质、便捷性迅速打入广阔市场，为连江预制菜产业发展开启崭新篇章。
记者26日获悉，作为市重点项目，位于连江经济开发区琯头工业园区的长恒食品水产品精深加工及速冻菜肴制品项目近日正式投产运营，预计可年产10万吨鱼、肉制品，年产值可达15.67亿元，带动1000人就业。
长恒食品项目自动化生产线。（连融媒供图）
长恒食品项目由海欣食品全资子公司福建长恒食品有限公司投资建设，总投资额6.76亿元，占地面积6.5万平方米，主要进行水产品预制菜肴、福州鱼丸系列产品生产加工。
公司董事长滕用庄告诉记者，厂区引进射频微波解冻机、自动码垛机、全自动配粉系统等行业先进设备，打造了13条自动化生产线，能实现高度智能化、无人化生产。项目还建设了我省第一座自动化智能立体冷库，可通过“云端大脑”智能操控，实现入库、出货全流程无人化作业，提高生产效率。
记者获悉，作为全国水产大县、“海上福州”桥头堡，连江县近年来水产品精深加工、预制菜等产业发展朝气蓬勃，持续培育壮大预制菜、海洋即食食品、水产精深加工等产业，稳步推进长恒食品、正冠预制菜、鸿华水产加工等重点项目建设，通过抓培育、强扶持、增动能及挖潜力做好重点预制菜企业培育，高质量打造优势产业集群。据统计，连江县去年规模以上预制菜生产企业20家，创造产值27.76亿元。（记者 林文婧 通讯员 李宁伟）