《少吃与便秘的关系及便秘患者饮食注意事项》
少吃不一定能减轻便秘。如果摄入食物过少,肠道内残渣不足,无法有效刺激肠道蠕动,反而可能加重便秘。对于便秘患者,饮食方面有诸多注意事项。首先,要保证充足的膳食纤维摄入,像新鲜蔬菜(如芹菜、菠菜)、水果(如香蕉、苹果)和全谷物等,这些能增加粪便体积,促进肠道蠕动。其次,要保证充足的水分,每天饮用1500 - 2000毫升的水,使粪便松软易排出。再者,避免过多食用辛辣、油腻、精细加工食物,以免加重肠道负担,不利于改善便秘状况。
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营养是健康的基石。本书面向广大人民群众分享合理搭配日常膳食、如何养成良好饮食习惯和疾病状态下营养治疗的知识,以引领科学的健康理念,提升公众的健康素养。
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