《牛奶相关谣言的辟谣》
在日常生活中,存在不少关于牛奶的谣言。像有人声称牛奶不能搭配橙汁,这是毫无依据的说法。还有奶牛产奶靠打激素这种谣言也在误导大众。权威专家站出来,建立起“谣言终结站”。事实上,正常的牛奶生产有着严格的标准和规范流程,奶牛产奶是基于其生理机能,并没有靠违规激素来刺激。这些谣言的传播可能会影响人们对牛奶营养价值的正确认知,而专家的辟谣有助于民众正确对待牛奶,放心地将其作为健康饮食的一部分。
奶制品营养十分丰富,可以作为日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南(2022)》建议成年人每天摄入300~500克奶及奶制品,但实际上,中国人平均每天的奶制品摄入量仅有100克。
有些人不习惯奶制品的味道,也有些人是听信网络上的一些流言,不敢喝奶或不愿喝奶。
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石为大家列举了6个常见的奶制品误区与真相,希望对大家全面理解奶制品及其健康益处有帮助。