《福州查处餐饮浪费案件：制止舌尖上的浪费》

今年，福州在制止餐饮浪费方面采取了强有力的举措，共查处114件餐饮浪费案件。这一数据彰显出福州对餐饮浪费现象整治的决心。随着社会发展，餐饮浪费问题却依旧存在，这不仅是对粮食的不尊重，更违背了可持续发展理念。福州通过查处这些案件，向餐饮经营者和消费者敲响了警钟。无论是餐馆的过量点餐，还是食堂的肆意倾倒食物，都在监管范围内。这一行动有助于在全市形成节约粮食、抵制浪费的良好风气，让珍惜粮食的意识更加深入人心。

福建省举办反食品浪费暨食品安全宣传活动

今年福州查处114件餐饮浪费案件

福州新闻网11月29日讯（记者 朱丽萍 文/摄）11月29日，以“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”为主题的2023年福建省反食品浪费暨食品安全宣传活动在福建江夏学院举办。此次活动旨在通过多样化的宣传方式，向广大师生普及食品安全和粮食安全知识，增强食品安全防范意识，营造浓厚的校园食品安全氛围。

本次活动由福建省市场监督管理局、福州市市场监督管理局和福建江夏学院共同举办。活动现场设置了舞台表演、打卡互动、游园游戏等环节，吸引了众多师生的参与。

在趣味巡游活动中，参与者组成小组，穿着有趣的服装，手持宣传牌或道具，通过表演、歌唱、舞蹈等形式展示食品安全知识和宣传口号，向大家传递正确的饮食观念和节约粮食的意识。

此外，记者了解到，今年来，全省共督促指导餐饮服务经营者开展自查自纠数14.52万家，大型餐饮服务企业食品安全总监、食品安全员制止餐饮浪费培训考核合格率达98%；监督检查餐饮服务经营者9.9万家，发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者334家次，整改问题385个；开展“随机查餐厅”行动957次，检查餐饮服务经营者10551家；责令整改并予以警告的案件447起，公布典型案例66个，培训餐饮从业人员28808名。

截至目前，福州全市各级市场监管部门共查处餐饮浪费案件114件，5个案例入选全省市场监管系统制止餐饮浪费典型案例；共督促餐饮服务经营者开展自查自纠4.91万家次，检查餐饮服务经营者9443家次，其中提供外卖的5178家次、提供婚宴服务的217家次、提供自助餐服务的209家次，发现并督促整改餐饮浪费问题187个。