福州：餐桌小行动 引领大文明
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2025-02-05 09:06:20
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《福州：餐桌小行动 引领大文明》
在福州，餐桌之上的一个个小行动正汇聚成一股强大的文明力量。走进餐厅，“文明用餐、节俭惜福”的标语随处可见。市民们积极响应，适量点餐成为习惯，以避免舌尖上的浪费。公筷公勺被广泛使用，小小的餐具隔开病菌，传递着健康文明的用餐理念。就餐时，大家安静用餐，不大声喧哗，尊重他人。孩子们也在家庭与学校的教育下，懂得珍惜粮食。从家庭餐桌到餐馆饭店，这些看似微小的餐桌行动，如同星星之火，在福州这片土地上燎原，引领着城市向着更高的文明境界大步迈进。
春节期间，福州的酒店、餐馆生意火爆。为满足不同消费者的需求，商家精心准备了丰富多样的菜品，并积极响应号召践行文明餐桌。
剩菜主动打包，“小份菜”“小份饭”渐成主流……春节期间，记者在福州各大餐饮企业走访发现，文明用餐已成为不少餐饮经营者和消费者的共识。在各大餐厅，随处可见“反对浪费 崇尚节约”“文明餐桌”等提示语，文明用餐氛围浓厚。
“我们倡导节约粮食、反对浪费，鼓励顾客按需点餐，避免过度消费。同时，也提供了公筷公勺等，以减少疾病的传播风险，保障公共卫生安全。”一家酒店的负责人说，许多家庭点餐时都会主动询问服务员，根据家庭成员的口味和食量合理安排菜品数量，这不仅避免了浪费，也让团圆饭更加精致、更加有意义。（记者 江海）
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