家门口的社区仿佛成了冷品的天地,冷品店一家接着一家地开业。走进这些店铺,仿佛进入了一个清凉的世界。其中,单价 5 元左右的雪糕最为受欢迎。它们造型各异,口味丰富,从经典的牛奶味到新奇的水果味,应有尽有。孩子们拿着它们,脸上洋溢着满足的笑容;大人们则在忙碌的生活中,借此感受片刻的清凉与愉悦。这些 5 元左右的雪糕,以其亲民的价格和美味的口感,成为了社区居民们夏日里不可或缺的消暑佳品。
随着夏季来临,棒冰、冰淇淋等冷品进入销售旺季。在福州城区的冷品批发店和超市里,各式各样的冷品琳琅满目,吸引了大量市民驻足挑选。不少消费者注意到,今年夏季,平价、老牌冷品重获市场“C位”,居民区附近的冷品批发门店数量迅速增加,为消费者提供了更多、更便利的选择。
在福州西二环中路,一家冷品批发店迎来众多顾客。
4日清晨,台江区达道附近的一家冷品店,店主张女士早早地打开店门,接收由小型冷藏车送来的5箱冷品。她表示:“我这个店每年只在夏季营业,每天需要补货2到3次。在销售高峰期,日出货量可达五六百支,甚至日销千支也不在话下。”
今年,类似这样位于新村、小区附近的冷品批发门店越来越多。记者在鼓楼区、台江区多个居民区走访发现,冷品批发店已成为“标配”,数量从一两家到三四家不等。每家店内都配备有多台冷柜,摆满了各种价位的冷品,从一两元的棒冰到二三十元的进口冰淇淋、网红雪糕,品种繁多,涵盖几十个品牌、几百种口味。与超市相比,这些批发店的冷品品种和品牌都更加丰富。例如,张女士的冷品店,雪糕品种就达300多种,无论是经典老款还是高端雪糕,都能在这里一站式购齐。
在价格方面,今年的福州冷品市场呈现出明显的偏好:单价5元左右的雪糕成为消费者的首选,占据销售前列。
永辉、沃尔玛等超市相关销售人员表示,今年消费者更加理性,追求性价比。5元左右的雪糕既能满足口味和品质要求,价格又适中,因此成为畅销款。为此,商家也相应调整了进货策略,对高价或进口冷品的进货量进行了控制。像随变、巧乐兹、上口爱、光明冰砖、红豆棒冰等单价在3到6元之间的冷品,成为超市的主打产品。
冷品批发店的货品中,单品价格最低0.75元、最高30元,5元左右的产品是主打款。(记者 江海 文/摄)
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