上财食堂推出“油炸昆虫”这一特别菜品。云南籍的同学展现出对家乡美食的热爱，一次性点了3种昆虫菜品。然而，这一创新菜品却引发了不同反应。对于那些习惯常规食物的老师而言，昆虫作为食物实在是超出了他们的接受范围，直言不敢吃。这一现象反映出地域饮食文化的差异，在云南部分地区食用昆虫较为常见，但在其他地区可能人们连尝试的勇气都没有，食堂的这一举措也为校园多元饮食文化的交流和碰撞提供了一个有趣的场景。

菜单。本文图片来自网络

11月20日，有上海财经大学的学生在社交媒体发文，介绍食堂推出的新菜品“油炸昆虫”。照片显示，“特色油炸昆虫”的菜单包括炸大蚕蛹、笋虫、竹虫、蚂蚱、小蚕蛹。

帖文下不少网友留言，呼朋引伴想去试试。有同学回复：“烤蚱蜢很好吃，就是椒盐小排骨的香味然后脆脆的。”也有同学留言称：“又苦又涩。”

11月21日，澎湃新闻记者从多位上海财经大学师生处获悉，该特色美食曾在11月7日的校园美食节上推出，当时反响不错，遂于近日临时上架食堂档口。

此前在上海财经大学校园美食节上推出的“特色油炸昆虫”。

当天，上述发文的刘同学告诉澎湃新闻记者，她于20日19时30分许在食堂偶然看到这个特色菜品，觉得有些“稀奇”和“震惊”，没敢尝试，但她也理解，该菜品确系地域特色。

“看了眼价目表，感觉如果想尝试一下的话，成本不高。当时旁边一个女生买了一份小蚕蛹，然后食堂阿姨就去加工了一下，端出来一份配辣椒的。”刘同学介绍，周围同学对该特色菜品评价不一，大部分人还是以猎奇为主，也有尝试过的同学说“脆脆香香”。

一名上海财经大学的老师看过该菜品后，笑着告诉澎湃新闻记者：“我不敢（吃）。”

加工后的“油炸昆虫”。

另一名言同学告诉澎湃新闻记者，她11月19日夜宵时间在食堂档口吃了“蚂蚱、笋虫、蚕蛹”。

“我觉得最好吃的是笋虫，蚂蚱可能食堂的师傅没太多经验，复炸的时候炸太糊了，有点苦了。”言同学是云南人，对“吃虫子”这件事的接受度比较高，“这几个虫子，蚂蚱和竹虫我以前就吃过很多次。”

言同学吃的蚂蚱、笋虫、蚕蛹。 言同学供图