福州“三把刀”指的是厨刀、剪刀、剃刀，它们背后的从业者有着独特的妆束文化。

在传承与发展中长红。从厨刀来说，厨师着装体现传统烹饪文化的严谨与精细，白色的厨师服搭配独特的帽子等，随着闽菜的影响力不断扩大而备受关注。剪刀对应的是裁缝，传统裁缝着装体现精湛工艺的低调内涵，福州传统服饰制作工艺闻名遐迩，从业者的着装也成为文化符号。剃刀相关的理发匠，其着装具有传统的市井烟火气，随着对传统技艺的珍视，这种传统妆束所蕴含的匠心精神也被人们推崇，在文化的坚守、技艺的传播以及民众对本土文化热爱的推动下长红。

改良出圈的同时也出现形制各异、文化边缘化等现象

福州“三把刀”妆束如何长红？

模特展示旧时福州女性“三把刀”妆束造型。记者 林双伟 摄

旧时，福州女性头上的“三把刀”是一道风景线。如今，这项一度濒临失传的妆束技艺成为时尚前沿，并在搭配上融入现代审美与国潮元素，内容、形式日益丰富，被称赞“既美又飒”，备受年轻人喜爱。

据了解，福州女性的“三把刀”妆束实为“三条簪”，其起源于晋代的“五兵佩”，最初为防身用，后逐渐演变成头饰。它既是福州古代女性劳作时固定发髻的工具，也是遇到危险时的自卫武器。今年6月，“福州传统妆束技艺”入选鼓楼区非遗项目。

“三把刀”出圈的同时，也出现了不同的声音。有人认为，“三把刀”妆束应完全复原旧时形式，也有人认为，只有迎合当代审美需求、成为流行时尚，才能让传承走得更远。

非遗成为网红的背后，传承与创新如何并进？在传播过程中，如何让非遗在迎合大众审美的同时保留文化内涵，从而长红？记者进行了一番走访。

复刻“三把刀”妆束的过程很繁琐。记者 林双伟 摄

“三把刀”改良出圈

“三把刀”妆束重回大众视野，不仅吸引了游客，也带火了相关市场。近日，记者走访福州多个景区发现，一些写真馆推出了“三把刀”造型拍摄产品，其中以改良版居多，且在细节方面各不相同。

在簪饰的选择上，不少商家使用钢制、木制、大漆等材质的刀簪，大小不同、形态各异，还有部分商家使用苗银簪替代刀簪，再配以高鬓、蝉鬓乃至秀禾盘发等多种发髻。搭配服饰上更是品类繁多，有旗袍、马面裙、清代汉女服饰等。“我们会根据顾客需求，对‘三把刀’造型作调整，还能根据网图一比一定制妆造，达到让顾客最满意的效果。”三坊七巷某写真馆负责人介绍。

改良版“三把刀”妆束的拍摄产品，受到了不少消费者的欢迎。“传统文化要有所创新，符合当下审美，才能传承下去。”游客李丽丽认为，传统“三把刀”妆束较为简约古朴，很难有“出片”的效果，而改良版的装束更容易出圈。

“旅拍产品以游客体验为先，多数游客在选择时更偏重于‘拍照打卡’而非文化意义，对还原度的要求并不高。”国潮旅拍相关负责人唐雨欣表示，传统与现代融合的“三把刀”造型，更易被市场接受，从而实现像闽南簪花一样走红、出圈。

非遗网红化存隐忧

“三把刀”妆束受热捧的同时，也出现了泛滥的端倪。遍观市场，当下形制各异的“三把刀”妆束让不少人心生疑惑：原本的“三把刀”妆束究竟是什么样的？

福州外语外贸学院服装与服饰设计系副主任鄢宜告诉记者，旧时女性普遍留长发，因此必须使用发簪，从长期经验来看，三根发簪的固定效果远好于一根或两根发簪，而且“三”是福州人喜欢的吉利数字。

“‘三把刀’妆束的要义不仅是三根发簪，还在于发髻的梳法，并非简单的丸子头或盘发。发髻和发簪是这项非遗技艺的骨头和血肉，相辅相成，所以我们申请非遗的时候称为妆束技艺。”鼓楼区“福州传统妆束技艺”非遗传承人黄秋辉介绍，“三把刀”妆束的复刻非常繁琐，耗时耗力，包括不同的梳法、刘海的变化，且对刀簪的尺寸规格、花纹、材质等也都有严格的要求。

不少商家将时尚元素融入“三把刀”，以此提升旅拍产品的时尚度，这样的现象让黄秋辉喜忧参半。“‘三把刀’妆束的热度是难得的机遇，能让更多人关注福州非遗、感受福州女性的气节，但目前市场上急于复刻、展示的冒进举措还有待斟酌。”她说，导致该现象的原因除了当下“三把刀”妆束标准尚不明确外，更多是源于市场的选择。

在汉服爱好者郑女士看来，既然是传统装束，就要尽可能做到还原。“在头上三个点位插发簪，是汉服妆造中的常见造型，而刀簪是‘三把刀’妆造复原的核心元素，但许多店铺使用其他发簪替代，这与其他汉服妆造又有何区别呢？”民俗爱好者齐先生则对非遗商业化背后的文化边缘化表达了隐忧。“在不少写真中，几乎看不到除‘三把刀’外的其他闽都文化元素。如果在‘三把刀’妆束中深入融入民俗文化体验，将能更好传承非遗文化。”他说。

亟待规范发展

“‘三把刀’是体现福州传统女性精神面貌的妆束，展现了福州女性的气节，值得被更多人看到。”鄢宜表示，商业化能扩大非遗传承范围，并助推其传播，这样的机遇要善加利用。

“但非遗具有流变性，在流行过程中，因外部环境而产生变化在所难免。”鄢宜认为，商家应学习规范的妆束技艺，在保留非遗精髓的基础上适当改良、创新、传播。“此外，在提供相关产品时，应结合福州风土人情、历史景观，让顾客更深入地了解‘三把刀’文化。”

面对当下商业化过程中一些“偏离航向”的现象，黄秋辉正积极发挥非遗传承人的引导作用，探索复原、总结经验，向更多对“三把刀”妆束感兴趣的群体普及正确的发髻梳法、发簪规制等。“希望通过努力，推动更多商家、群众正确认识‘三把刀’妆束，我们也会积极拥抱变化，促进古今交融。”黄秋辉说。

今年，《蟳埔女习俗簪花围服务规范》团体标准正式出台，作为国家级非遗的蟳埔女习俗有了行业规范，这让黄秋辉看到了希望。“希望相关部门也能推动‘三把刀’妆束领域标准的研制和出台，明确其元素要求、人员要求、场地道具、服务流程等关键标准，并加强监管，让这项富有福州特色的妆束规范发展、热度长存。”她说。

“在文旅融合的背景下，各种由非遗衍生的旅游项目方兴未艾，但对非遗本身的观察和理解往往浮于表面。”市旅游协会会长韩鸣认为，非遗网红化往往来得快，去得也快。“福州应该挖掘‘三把刀’妆束的文化内涵，与时俱进，找到传承和传播之间的平衡点，将其打造为福州文旅的新热点。”（记者 宋亦敏 燕晓）